香菇蒸鸡腿_香菇蒸鸡腿的做法_香菇蒸鸡腿怎么做 -
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香菇蒸鸡腿

2017-08-10 17:41:43 浏览

提高免疫力力 防癌抗癌 开胃消食 降血脂 降血压 抗衰老

  • 适宜人群:

    一般人群均可食用。更加适合【老年人】。

  • 禁忌人群:

    【脾胃寒湿、气滞、皮肤骚痒】病患者忌食。

香菇蒸鸡腿 所需材料

  • 带脯鸡腿1只
  • 鲜香菇4朵
  • 3根
  • 1块
  • 菜籽油少许
  • 适量
  • 蚝油1勺
  • 料酒半勺
  • 生抽半勺
  • 老抽1勺

香菇蒸鸡腿 做法步骤详解

【香菇蒸鸡腿】1

 

准备好所有食材

 

【香菇蒸鸡腿】2

 

香菇洗干净后,去蒂,切片,备用姜切丝,葱切段

 

【香菇蒸鸡腿】3

 

鸡腿剁小块,加入蚝油、生抽、老抽、料酒、盐抓匀,再加少许食用抓匀,目的是更好的锁住鸡腿水份,最后加入姜丝和葱段抓匀,静置半小时或者更久

 

【香菇蒸鸡腿】4

 

腌好后的鸡腿挑去姜丝和葱段不要,加入香菇片抓匀

 

【香菇蒸鸡腿】5

 

将鸡腿和香菇均匀码在深盘中

 

【香菇蒸鸡腿】6

 

放入蒸锅

 

【香菇蒸鸡腿】7

 

大火烧开后,中火蒸40分钟左右

 

【香菇蒸鸡腿】8

 

香菇蒸鸡腿就做好了,上桌前撒些葱花